Brigadeirão

Ingredientes

1 colher de manteiga
1 lata de leite condensado
A mesma meda de leite de vaca
1 colher de farinha de trigo
4 gemas
1 xícara de chocolate em pó
Clara em neve

Modo de fazer

Bater tudo no liquidificador, menos a clara
Bata a manteiga, o leite de vaca, as gemas, a farinha de trigo e o chocolate
Acrescente as claras batendo em uma vasilha com uma colher de pau
Unte a forma (grande) com manteiga, leve ao forno em temperatura média de 180ºC por aproximadamente 1 hora
Tire do forno e deixe esfriar por 2 horas, desenforme o pudim gelado em um prato de servir
Decore com chocolate granulado